Aí mané, nem vai com frescura nessa a hamburgueria. E aí truta, se reclamar vai se dar mal. Cara, não quero nem saber, nem tô aqui para falar nada. Se quer ser bem atendido vai procurar barzinho de coxinha. E quer saber, é hamburgueria sim!
O Underdog, “casa de carnes” de Pinheiros, bairro paulistano de agitada vida noturna, é conhecido pelas frases de impacto, tratamento rústico, mal tratamento e outras situações constrangedoras. Não gostam de serem chamados de hamburgueria, não mudam ponto da carne, os ambientes são rústicos, “sujos”, os atendentes fazem cara de mal, enfim, lugar para ir caso queira ser maltratado!
Mas quer saber, a verdade é bem diferença: essa marra toda é encenação (ok, contei o segredo). O que encontramos foi um lugar cheio, com espera de 40 minutos. Poucos atendentes para atender muita gente, e mesmo assim levando a correria na boa. Aliás, de correria é o que o pessoal da grelha entende, sem parada para assar os hambúrgueres, direto, sem descanso! Vale uma saudação para esse cara, pelo profissionalismo e bom preparo dos hambúrgueres de ponto perfeitos!
Mas nada vence a Helô, a ágil e muito simpática hostess. Aproveitamos e mandamos um beijo para ela aqui!
Enfim o hambúrguer. É você que monta o mesmo, e vale a recomendação do pessoal da grelha: escolha só um queijo, um molho e um complemento. Afinal o que vale é o blend da carne, a qual, realmente, é ótima! Uma característica aprovada foi o ponto, a maciez e a textura da mesma. O burguer é igual para todos os sanduíches, e as opções para complementar são queijos (prato e cheddar), molhos (barbecue, sour cream, chimichurri), picles, jalapeño, bacon, cogumelos. A sugestão vai pelo mais simples, aproveitando o sabor da carne.
O ambiente é rústico, com ambientação “junk”, vários objetos e quadros curiosos cobrindo as paredes. Há mesas, inclusive na parte baixa da casa. Mas, mesmo com o calor da grelha, o balcão é sempre uma ótima experiência.
O bar/ lanchonete/ casa de carnes/ hamburgueria ainda conta com uma curta carta de cervejas, entre elas vale destacar: Vedett. Backer. Madalena, e as stout e porters. Tem também Chopp. Aqui vale a única recomendação, a Porter estava muito gelada, perdendo sabor na degustação. Mas o ambiente quente logo resolveu o problema. A cerveja é muito leve para uma Porter, mas muito boa.
Resumindo, você vai pegar uma fila de esprar, aguardar no mínimo 30-50 minutos, vai ser mal tratado (não muito), mas vai provar uma carne fantástica e passar por uma experiência divertida e agradável.
Voltaremos em breve, para pegar uma mesa e tranquilamente provarmos as carnes.
Enfim, se alguém falar mal desse lugar …
Os burgers. (crédito foto: Thielly)
Onde: Rua João Moura, 541 – Pinheiros. São Paulo, SP.
Quanto: Burger: R$ 22,00. Complementos: R$ 4,00 – R$ 6,00. Cerveja Shypyard: R$ 24,00
Quando: 3ª-6ª: 12:00-15:30h/ 18:30-22:30. Sábados: 12:00-22:30
Opção Vegetariana: HUAHAUHAUAHUAHAUAHUAHAUHA… sério?? não né!.
Sugestões: peça batata! sempre!
Como pagar: cartão ou dinheiro.
Estacionamento: Não.
Faz entrega: Sim.
Perto do metrô: metrô Oscar Freire- Linha Verde. (900 m)
Acessibilidade: Não.
Site: –
Telefone: (11) 3228-0295
Data visita: Julho de 2018.
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Underdog-Meat-Beers/476278055808684
Instagram: https://www.instagram.com/underdogbar/
Observações: –
Mapa: CLIQUE
Batata e alecrim.
a grelha e hamburgueres
Cerveja Shipyard
Rua cheia, e lista de espera.
