7 05, 2017

holy?

Por |maio 7th, 2017|Burger, Hamburguer, Lanchonete, São Paulo|0 Comentários|

O super comentado Holy Burguer fica no bairro da Consolação (alguns dizem que lá ainda é Vila Buarque, mas o correto mesmo é Santa Cecília!), em São Paulo. O ponto é badalado, sempre cheio de gente, durante a semana são os universitários, fins de semana a galera moderna e curiosos.

Já resumindo, vá só pelo lanche. O sanduíche é realmente muito bom, e o escolhido foi o Saint Gorgon, que pelos ingredientes poderia ficar péssimo ou muito bom. Ponto ganho, o sanduíche é ótimo e bem equilibrado, o hamburguer macio e veio no ponto pedido, queijo gorgonzola (sem excesso, mas ainda com sabor), cebola caramelizada (este  poderia ter mais), agrião e o pão preto macio. Tudo bem montado e mantendo a integridade do conjunto.

O ambiente é rústico, pouco iluminado, opta por decoração despojada. O básico.

A espera: havia lugar no balcão, o que ajudou na hora de ser atendido. O pedido também foi rápido. Mas conversando com outros clientes, ouvi que algumas vezes o atendimento demora muito. Talvez em dias mais movimentados.

Entretanto o que deixou a desejar, e muito, foi o atendimento rude, indiferente e algumas vezes agressivo. O cardápio rasgado e úmido foi simplesmente jogado no balcão. Alguns clientes ficavam esperando alguém da equipe olhar para a mesa para serem atendidos, o que demorava muitos minutos. Assim, embora possua realmente um dos melhores hambúrgueres da cidade, o retorno é anulado pelo péssimo sistema de atendimento.

o ótimo hamburguer!

Onde: Rua Doutor Cesário Mota Junior, 527. São Paulo, SP.
Quanto: Entre R$ 25,00 e R$ 35,00 os hamburgueres.
Quando: Segunda a sexta, das 12h às 16h. Segunda a quinta das 18h à 0h. Sex até a 1h. Sáb das 12h à 1h.
Opção Vegetariana: sim, hamburguer de falafel.
Sugestões: opte como acompanhamento uma das cervejas, a IPA madalena é Madalena IPA é cremosa e cítrica, amargor leve. Boa para acompanhar sanduíches mais encorpados.
Como pagar: dinheiro ou cartão.
Estacionamento: Não.
Faz entrega: Sim.
Perto do metrô: República.
Acessibilidade: Não.
Site: http://www.holyburger.com.br/
Telefone: 11. 3214 1314/3214 1319
Data visita: Maio de 2017.
Facebook: https://www.facebook.com/Holyburgersp/
Observações: -.
Mapa: CLIQUE

uma IPA bem leve.

13 01, 2017

Garoa…

Por |janeiro 13th, 2017|Burger, Hamburguer, São Paulo|0 Comentários|

Esse é um post curto. Aí vai:

Alguns locais voltamos sempre, pelo bom atendimento, pelo ambiente, pela comida. Não é o caso do Garoa Burguer. Quer dizer, o lanche é ótimo. Embora demore MUITO para chegar.

Enfim, a lanchonete fica na Vila Pompéia. Bairro de ótimos restaurantes e lanchonetes. E o Garoa oferece um ótimo hamburguer! Bom mesmo. Mas deveria melhorar alguns itens: como o atendimento, com garçons mal humorados. Velocidade: o lanche demorou quase 45 minutos para chegar. Ambiente: escuro, não é possível “comer com os olhos”… a iluminação deixa os pratos com péssima aparência. Mas o hamburguer é bom.

É um local para família, por isso caso se incomode com crianças chorando, “cheiro” de crianças (não aquele do sabonete Johnson), crianças correndo pelos apertados corredores entre as mesas, não vá. Vá pelo Hamburguer.

Então, vale só pelo hamburguer, e só.

Onde: Rua Tavares Bastos, 779. São Paulo – SP
Quanto: Lanches a partir de R$ 29,000
Quando: Quarta a sábado das 18h às 23h15. Domingo das 17h às 22h30
Opção Vegetariana: sim +/-.
Sugestões: resiliência na visita.
Como pagar: dinheiro ou cartão.
Estacionamento: Não.
Faz entrega: Não.
Perto do metrô: Não.
Acessibilidade: Sim, mas não pela NBR9050.
Site: https://www.facebook.com/hamburgueria.garoa
Telefone:  11. 3297-1535–
Data visita: Novembro de 2016.
Facebook: https://www.facebook.com/santacoxinha/
Observações: -.
Mapa: CLIQUE

Hamburguer do GAROA, acompanha batatas (frias).

16 05, 2014

mais um… mas vale

Por |maio 16th, 2014|Burger, Hamburguer, Lanchonete, São Paulo|0 Comentários|

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Ok, costumamos visitar várias lanchonetes, hamburguerias, restaurantes e barracas de rua. E não postamos a maioria, por falta de tempo ou mesmo porque não qualificamos estes para entrar no blog. Mas esta outra hamburgueria vale o post.

Falamos da já conhecida St. Louis, que fica no Itaim, em São Paulo, e que já possui fama, prêmios, etc, etc, etc… Enfim, não vamos ficar repetindo tudo! Mas o local possui alguns diferenciais:

1. O ambiente é acolhedor, sem sofisticação exagerada, confortável, com acabamentos rústicos e paredes repletas de “coisas” divertidas. O ambiente é um pouco  escuro (o que não colabora com as fotos feitas com celulares), o que não o desqualifica.

2. O atendimento, cordial, divertido. Os atendentes interagem com os clientes, conversam, dão sugestões de lanches e fazem piadas.

3. O sanduíche….

Foram provados dois hamburgueres:

A. Hambúrguer vegetariano, artesanalmente feito com arroz selvagem, arroz integral e soja, no sanduíche ainda vem shitake, queijo mussarela e os ingredientes que solicitar. Como característica, o hambúrguer é feito em chapa separada dos tradicionais de carne. Considerados um dos melhores da cidade de São Paulo.

B. Pepper Crust. Como o nome já indica, tem pimenta… mas é bem leve, principalmente para os consumidores constantes deste condimento. Vem com um hamburguer grelhado de 220 g e uma fantástica crosta de pimenta do reino, que deixa a carne crocante por fora e muito macia por dentro, diferente do que estamos acostumados, vale a experiência. Tem também queijo suiço, cebola grelhada (poderia ter mais), batata palha (também!), picles e maiones com mostarda e mel. Não precisa falar muito…

Vale também pela batata frita crocante, em porções individuais.

Enfim, uma rápida visita, não esperada, mas que rendeu boa surpresa. Vale a visita pelo:

AMBIENTE

 

Hamburguer vegetariano

Hamburguer vegetariano

Onde: Rua Padre João Manoel, 974. São Paulo – SP.
Quanto: entre R$ 25 e R$ 45 (hamburgueres).
Quando: De segunda a sábado, das 12 às 22h.
Opção Vegetariana: sim.
Sugestões: –
Como pagar: dinheiro ou cartão.
Estacionamento: Não.
Faz entrega: Não.
Perto do metrô: Não.
Acessibilidade: Não.
Site: http://www.stlouisburger.com.br/ ou
Telefone: 11.2368.6192
Data visita: Abril de 2014.
Observações: –

Hamburguer apimentado

Hamburguer apimentado

 

11 12, 2013

Rock’n Roll Burguer

Por |dezembro 11th, 2013|Burger, Hamburguer, Lanchonete, Restaurant, Sanduíche, São Paulo|0 Comentários|

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Admito que faz algum tempo que não visito a região da rua Augusta. Acho o local decadente, com um público excessivamente jovem, enfim, não mais um ambiente divertido e com boas opções de lanchonetes. Mas o Rock’n Roll Burguer surpreendeu. O ambiente é agradável, o atendimento simpático e o sanduíche muito bom.

Mas vamos por parte. No piso térreo o atendimento é realizado direto no balcão. A noite, entretanto, no piso superior o atendimento é realizado nas mesas pelos garçons. Essa última opção é a melhor, já que pode contar, além dos produtos servidos no térreo, com drinks, saladas, entradas e cervejas especiais.

A opção foi pelo Fat Elvis, aliás muitos sanduíches, além da decoração, são baseados em lendas do rock. O ambiente monocromático garante a sensação de estar participando de um tempo clássico, estimulado por posteres de celebridades do rock, música e o bom e velho hambúrguer.

Mas voltando ao prato escolhido, ele vem com duas carnes, cheddar, queijo prato, alface, tomate e maionese no pão preto. Acompanha onion rings e crisps de cebola. A carne, de fabricação própria, é macia e com ótimo tempero. A composição, de sabor e visual estão ótimas. O pão entretanto poderia permanecer numa estufa para garantir maciez.

Vale ainda, como última dica, adquirir a camiseta e a caneca da casa. Não tenho fotos agora, mas postarei a minha em breve!

Vale a visita. E em breve retornaremos para provar outros pratos.

Escolha pelo:

ATENDIMENTO

Onde: Rua Augusta, 538. São Paulo, SP.
Quanto: Fat Elvis: R$ 25,90
Quando: Terça a Quinta >> 12h à 1h. Sexta e Sábado >> 12h às 5h. Domingo >> 12h à 0h. ABERTURA DO PUB: Terça a Quinta >> 18h. Sexta e Sábado >> 19h. Domingo >> 18h.
Opção Vegetariana: Sim.
Sugestões: compre a camiseta com a receita do orgasmatron,
Como pagar: cartão ou dinheiro.
Estacionamento: Sim. (em frente)
Faz entrega: Sim.
Perto do metrô: sim +/-. (Consolação ou República)
Acessibilidade: sim.
Site: http://www.rocknrollburger.com.br
Telefone: (11) 3255-0351
Data visita: Novembro de 2013.
Observação:

O Fat Elvis

O Fat Elvis …

 

... em detalhe.

… em detalhe.

29 09, 2013

Burger 700

Por |setembro 29th, 2013|Burger, Hamburguer, Lanchonete, Sanduíche, São Paulo|1 Comentário|

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Estão abertos a apenas 5 meses ao lado do já conceituado Geribá, na Av. Sumaré 700. Possuem também os mesmos donos. Assim o Burger 700, cuja origem do nome é óbvia, além do local privilegiado, também herda o modo de administrar o restaurante.

Enfim, locais novos sempre demoram um pouco para acertar todos os pontos, e nesse caso talvez seja o atendimento que demande as maiores observações. Os lanches são ótimos e o local muito agradável, mas a sugestão de garantir empatia com o cliente deve ser a mais importante. Além de dar a cada garçom mesas estipuladas, já que ser atendido por vários garçons prejudica a interação. O tempo de resposta ao atendimento é lento, principalmente se sentar nas sofás. Ficamos esperando algumas vezes por mais de 10 minutos até perceberem que estávamos necessitando de atendimento.

Mas ok, este problema não prejudica o principal, os sanduíches. Todos eles nomeados com as ruas do bairro, Iperoig, Turiassu, Apiacás, Apinagés, Tucuna, Cotoxó, enfim, todas estão lá, optamos então pelas ruas Sumaré e Caraibas.

Antes de descrever os sanduíches, vale citar o ambiente, com pé direito alto e ar condicionado, com uma ótima vista para a Avenida Sumaré. Já vale a visita para desfrutar do conforto oferecido pelos espaçosos sofás embutidos.

O Caraíbas é enorme e leva um hambúrguer de 150g, cebola frita com muito molho barbecue, catupiri e maionese da casa. Vale comer com as mãos mesmo, apesar dos óbvios riscos envolvidos decorrente do volume de recheio. Para os que não desejam se divertir, os talheres estão ali para facilitar a degustação. Carne macia e ingredientes de primeira! É tão bom e equilibrado que nem necessita de catchup!!

O Sumaré tem também o hambúrguer de picanha, alface a juliana, tomate, bacon, onion rings, creme de queijo e enfim o molho barbecue. Também aprovado. Conhecemos bem a região, e talvez seja uma das melhores hamburguerias do bairro de Perdizes.

Sim, há várias entradas, e a batata frita também vale a visita (sobre batatas esperem o post do Degas, ali perto, na Avenida Pompéia). Fazia algum tempo que não provávamos uma boa batata como essa. O onion ring da casa é simples e bom, não espere os tradicionais, esse é feito com cebola empanada frita mas bem finas.

Na próxima visita teremos que provar as batatas rústicas gratinadas. Pareciam ótimas!

Finalizamos com waffles de Nutella (com sorvete de chocolate e ovomaltine) e outro de doce de leite (com sorvete com chocolate branco, farofa doce e castanhas). Na opção de apenas 1 escolha, opte pelo de Nutella.

Os preços são convidativos, e os garçons honestos quanto ao tamanho dos pratos.

Sanduíche Sumaré

Sanduíche Sumaré

Onde: Av. Sumaré, 700. São Paulo, SP.
Quanto: Sumaré: R$ 23,00. Caraibas: R$ 22,00. Fritas: R$ 6,00. Waffles: R$ 17,00. Refrigerante: R$ 4,70.
Quando: 12h00 às 1h00 (domingo a quinta); 12h00 até último cliente (sexta e sábado)
Opção Vegetariana: Sim.
Sugestões: sente nos sofás.
Como pagar: dinheiro ou cartão.
Estacionamento: Não. (apenas Vallet)
Faz entrega: Sim.
Perto do metrô: Sumaré.
Acessibilidade: Sim.
Site: http://www.burger700.com.br
Telefone: (11)  2366.8223
Data visita: Setembro de 2013.
Observação:

Waffles de Nutella

Waffles de Nutella

ótima batatas fritas

ótima batatas fritas

3 09, 2013

desde 1999

Por |setembro 3rd, 2013|Burger, Hamburguer, Lanchonete, Sanduíche, São Paulo|0 Comentários|

Gosto de lanchonetes de bairro. Ganham identidade com o tempo, e assim trazem também identidade ao bairro. O Snack Point fica na Rua Cerro Corá 968, e está ali desde 1999. Muitos repetem a ida nesta lanchonete pela maionese Snack. Outros pelo ambiente tranquilo. Outros apenas pelos sanduíches, que até agora provaram que independente da escolha, esta será sempre boa.

Hambúrgueres não tem uma origem histórica definida, alguns dizem que foram levados pelos imigrantes alemães da cidade de Hamburgo para o novo continente, a América. E vamos ficar apenas com essa hipótese,  afinal o que importa é degustar esse sanduíche.

O ambiente do Snack Point não decepciona, com toques de anos 1950, mas som ambiente dos anos 1980. É divertido. Possui boa iluminação e é limpo. Sobre o atendimento, bom, sobre o atendimento o de sempre, pode melhorar. Talvez mais calma por parte dos garçons e talvez melhor ouvir o cliente. Ou seja, o básico. Ou talvez fosse a noite de domingo.

Enfim a entrada: batatas rústicas! Com alecrim. Fritas com casca acompanhadas de um molho… o qual poderia ser substituído tranquilamente pela maionese Snack, iria melhorar muito. Logo, nada em especial.

E chega o hambúrguer.  Aí sim! Esqueça o atendimento, a batata, e qualquer outro problema que o restaurante possa apresentar. Realmente é um dos melhores da região, senão o melhor.

O cheese salada, considerado o “best seller” da casa possui uma ótima apresentação, chega à mesa perfeitamente montado, pronto para a “foto”. E claro, o sabor não decepciona, afinal leva um burguer de 110g, queijo, alface, tomate verde e a tal da maionese Snack.

O outro sanduíche, o Polpeburguer leva um burguer empanado e recheado com parmesão, queijo derretido, molho e cebola. Vale provar. Vale retornar.

Cheese salada "best seller".

Cheese salada “best seller”. 

Onde: R. Cerro Corá, 968. São Paulo, SP.
Quanto: Cheese Salada: R$ 17,50. Polpeburguer: R$ 23,90
Quando: todos os dias.0
Opção Vegetariana: Sim, hambúrguer de soja.
Sugestões: –
Como pagar: dinheiro e cartão.
Estacionamento: Sim.
Faz entrega: Sim.
Perto do metrô: Não.
Acessibilidade: Sim.
Site: http://www.snackpoint.com.br
Telefone: (11) 3021.3709
Data visita: Agosto de 2013.
Observação: –

Polpeburguer

Polpeburguer

batata rústica

batata rústica

 

27 08, 2013

Adendo

Por |agosto 27th, 2013|Burger, Lanchonete, São Paulo|0 Comentários|

Ok…. completando o Pique Macho boliviano com a sobremesa do Road Burguer: um Sundae “pequeno”.

Sundae pequeno.

Sundae pequeno.

Onde: R. Ibipetuba, 200. Móoca. São Paulo, SP.
Quanto: Sundae:
Quando: todos os dias das 12:00 às 23:00 horas.
Opção Vegetariana: Sim. Saladas.
Sugestões: –
Como pagar: dinheiro e cartão.
Estacionamento: Sim.
Faz entrega: Não.
Perto do metrô: não.
Acessibilidade: Sim.
Site: http://www.roadburger.com.br/
Telefone: (11) 2061.8176
Data visita: Agosto de 2013.
Observação: –