10 06, 2017

Temakão

Por |junho 10th, 2017|Oriental, Restaurant, São Paulo, Temaki|0 Comentários|

Esse é um desses restaurantes que geralmente integram listas em diversos sites de comida, nesse caso listas com as maiores (em relação ao tamanho, claro) jguarias culinárias de São Paulo. Especificamente do bairro da Liberdade, local onde se fixou a comunidade Japonesa, lá pelos idos dos anos de 1910.

Bom, este é o “Temaki Amigo”, do restaurante “Sushi Yoshi” ou Sushi Amigo, até agora não sei exatamente o nome do restaurante, mas ele é fácil de encontrar, fica na Avenida Liberdade, em frente da casa Portugal, do outro lado da rua, e está lá uns 30 anos aproximadamente.

Breve história: o temaki, segundo consta, nasceu no século 19, no Japão, claro, e assim como hoje era uma opção de comida rápida, e nessa versão do Yoshi, vale por uma refeição, pois ocupa o prato e é tão grande que a alga não pode ser fechada. O temaki vem com Wasabi, o que deixa muito melhor! É bom, e vale a ida por isso.

Mas há outros atrativos, como a boa conversa com o proprietário e sushimen, o Sr. Yoshi, ou o ambiente com características tradicionais de restaurantes japoneses, parece que o tempo parou lá, e isso é muito legal!! Aliás, se espera um restaurante moderno, limpo, com boa iluminação, espaços generosos, decoração nova, acabamentos construtivos em perfeitas condições, nem se aproxime do restaurante. Ele é rústico, sem muitos cuidados na aparência e na limpeza. mas, como dito, vale pelo Temaki e pela simpatia dos proprietários.

Vale a ida pela comida mesmo.

Ambiente rústico, mas agradável.

Temaki grande!

Onde: Av. Liberdade, 607. São Paulo, SP.
Quanto: Temaki “amigo”: R$ 20,00. Caipirinha: R$ 25,00 (máximo).
Quando: Das 18h às 01h. fecha nas terças-feiras.
Opção Vegetariana: não.
Sugestões: acompanhe com a caipirinha.
Como pagar: dinheiro ou cartão.
Estacionamento: Não.
Faz entrega: Não.
Perto do metrô: Liberdade ou São Joaquim.
Acessibilidade: Não.
Site: –
Telefone: 11. 3277-1616
Data visita: Junho de 2017.
Facebook: https://www.facebook.com/Holyburgersp/
Observações: -.
Mapa: CLIQUE

Outro Temaki

Caipirinha

30 05, 2011

abasteça com temaki

Por |maio 30th, 2011|Oriental, São Paulo|0 Comentários|

Uma das formas muito apreciada de sushi em São Paulo é o Temaki, talvez por combinar com a necessidade básica de todo paulistanos, a pressa, então fast food, tão fast que com as mãos se come. E de rápido temos os carros também! E porque não combinar tudo! Pronto, temaki no posto de gasolina, abasteça, calibre os pneus e coma um temaki de shimeji!

O Temaki FRY apostou nos postos de conveniências. Assim oferece um temaki redondo. (ok, cônico…) Tem boa apresentação, os produtos no dia da visita estavam frescos e com boa aparência, algas com textura razoável (poderia estar mais crocante), o arroz com pouco vinagre, e  o principal: a temperatura do peixe no preparo final ideal.

A escolha vegetariana conta com um temaki onde o cliente escolhe os ingredientes, com opções de cream cheese, alcaparra, queijo brie,  tomate seco, cebolinha entre outros.

O pepino agridoce com gergelim de entrada e o ambiente agradável, completam o bom serviço do local.

Vale a visita.

pepino agridoce com gergelim

pepino agridoce com gergelim

Onde: Posto Shell Av. Moreira Guimarães, 991. Planalto Paulista. São Paulo, SP.
Quanto: temakis: de R$ 11 a R$ 15
Quando: todos os dias, das 11:30h às 4:00h (sexta e sábado até 7:00h).
Opção Vegetariana: SIM.
Sugestões:
Como pagar: dinheiro, tickets e cartões (crédito e débito).
Estacionamento: Sim (posto Shell).
Faz entrega: Não.
Perto do metrô: Não.
Acessibilidade: Não.
Site: www.temakifry.com
Telefone:
Data visita: Maio de 2011.
Observação:

Salmão Spice, com tabasco e kani.

Salmão Spice, com tabasco e kani.