Fachada do Dona Teresa.

Eis que, quase um ano após o último post, resolvemos retornar as visitas pela cidade. Com um intuito claro: tentar provar os tira-gostos que concorrem no “Comida di Buteco” (http://www.comidadibuteco.com.br/sao-paulo/).

Um dos primeiros bares visitados foi o Dona Teresa, está ali a dois anos e fica próximo às ruas da Consolação e Augusta, logo com público característico da região, que já vale a visita. O prato concorrente é a “Costelinha de Porco com Batatas Rústicas”, sendo as batatas prato chefe do bar, segundo a proprietária Mag, que administra o local com a filha.

Embora a boa escolha para o prato concorrente, já que as costelinhas são bem preparadas e chegam em temperatura e maciez correta, não há nada a acrescentar, nenhum diferencial. São apenas costelas bem preparadas.  A apresentação é simpática, e os molhos de abacaxi e ervas funcionam como bons acompanhamentos. Fica a dica entretanto para os bolinhos de risoto com funghi.

Vale citar o atendimento, embora a tentativa de simpatia seja facilmente notada, demonstrando interesse pelo cliente, ainda falta profissionalismo e treinamento para os garçons e recepcionistas.

Vale a visita antes e depois das baladas da região.

Como curiosidade, o nome do bar decorre da ruela ao lado, Rua Dona Teresa.

Costelinha de porco com batatas rústicas.

Onde: Rua Fernando de Albuquerque, 57. São Paulo, SP.
Quanto: Costelinha com batatas: R$ 25,00.
Quando: terça a domingo, das 18:00h às 23:30h.
Opção Vegetariana: SIM. (uma torre de legumes)
Sugestões: Domingo o ambiente é mais tranquilo.
Como pagar: dinheiro ou cartão.
Estacionamento: Não.
Faz entrega: Não.
Perto do metrô: Consolação (não muito perto)
Acessibilidade: Não
Site: –
Telefone: 11-2361.5722
Data visita: Junho de 2012.
Observação: –