porco gourmet
Há 3 principais pontos positivos nessa lanchonete:
- Revitalização do centro de São Paulo. O Hot Pork, lanchonete especializada em “hot dog de porco”, é a terceira casa dos proprietários do Bar da Onça e da Casa do Porco. Todos na mesma região, bairro de Campos Elíseos/ Centro de São Paulo, área durante muito tempo deteriorada, e que agora, com investimento de empreendedores, torna-se um local habitado, seguro e vivo. Mas vale uma curta história: no século XIX o bairro era elegante e abrigava mansões dos barões do café, políticos e a elite paulista (cujas edificações podem ser apreciadas). Mas aí veio a crise do café na década de 1930, e na década de 1970 o bairro já era considerado deteriorado fortalecendo o processo de esvaziamento. Final da década de 1980 e seguintes o bairro, com a presença também do metrô começou a ser revitalizado. Ou seja, o Hot Pork colabora com a revitalização do bairro, levando novos frequentadores à região.
- O sanduiche é ótimo! Salsicha de porco, natural, sem conservantes. Pão MUITO macio, combina perfeitamente! Picles, ketchup de tomate com maçã, mostarda com tucupi e maionese com limão. Esperávamos um lanche pesado, mas incrivelmente é leve, equilibrado e delicioso! E tem opção vegetariana: com salsicha de tofu e cogumelo. Bebida: cerveja de trigo da casa, WitPork, uma witte muito leve da Blondine, foi servida na temperatura correta. Boa cerveja para acompanhar e só.
A lanchonete fica numa esquina da bento Freitas, é confortável (embora não possua muitos lugares, apenas mesas altas e alguns banquinhos), agradável e possui ótimo atendimento. - Tem uma sorveteria do lado. Com ótimo sorvete, várias opções, inclusive alguns alcoólicos. Vale a sobremesa!
Enfim, tem um ótimo custo benefício, lugar interessante e ótima comida!
o Hot Pork
Rua Bento Freitas, 454– Centro. São Paulo, SP.
Quanto: Hot Pork: R$ 15,00. WitPork: R$ 13,00.
Quando: 2ª-DOM: 11:00- 23:00
Opção Vegetariana: sim.
Sugestões: –
Como pagar: cartão ou dinheiro.
Estacionamento: Não.
Faz entrega: Sim.
Perto do metrô: metrô República- Linha 3- Vermelha . (450 m)
Acessibilidade: Sim.
Site: –
Telefone: (11) 3129-8735
Data visita: Julho de 2018.
Facebook: https://www.facebook.com/hot.pork/
Instagram: https://www.instagram.com/hot.pork/
Observações: –
Mapa: CLIQUE
WitPork
Revitalização e Campos Elíseos:
http://au17.pini.com.br/arquitetura-urbanismo/197/o-futuro-aponta-para-o-centro-181294-1.aspx
A difícil missão de recuperar o centro de SP, e modos de fazer
http://almanaque.folha.uol.com.br/bairros_campos_eliseos.htm
https://pt.wikipedia.org/wiki/Campos_Elíseos_(bairro_de_São_Paulo)
Sorvete de chocolate e cupuaçu.
opções de sobremesas
