Guia Comer na Rua – Hamburguer

11 12, 2013

Rock’n Roll Burguer

Por Eric Zompero|dezembro 11th, 2013|Burger, Hamburguer, Lanchonete, Restaurant, Sanduíche, São Paulo|0 Comentários|

Admito que faz algum tempo que não visito a região da rua Augusta. Acho o local decadente, com um público excessivamente jovem, enfim, não mais um ambiente divertido e com boas opções de lanchonetes. Mas o Rock’n Roll Burguer surpreendeu. O ambiente é agradável, o atendimento simpático e o sanduíche muito bom.

Mas vamos por parte. No piso térreo o atendimento é realizado direto no balcão. A noite, entretanto, no piso superior o atendimento é realizado nas mesas pelos garçons. Essa última opção é a melhor, já que pode contar, além dos produtos servidos no térreo, com drinks, saladas, entradas e cervejas especiais.

A opção foi pelo Fat Elvis, aliás muitos sanduíches, além da decoração, são baseados em lendas do rock. O ambiente monocromático garante a sensação de estar participando de um tempo clássico, estimulado por posteres de celebridades do rock, música e o bom e velho hambúrguer.

Mas voltando ao prato escolhido, ele vem com duas carnes, cheddar, queijo prato, alface, tomate e maionese no pão preto. Acompanha onion rings e crisps de cebola. A carne, de fabricação própria, é macia e com ótimo tempero. A composição, de sabor e visual estão ótimas. O pão entretanto poderia permanecer numa estufa para garantir maciez.

Vale ainda, como última dica, adquirir a camiseta e a caneca da casa. Não tenho fotos agora, mas postarei a minha em breve!

Vale a visita. E em breve retornaremos para provar outros pratos.

Escolha pelo:

Onde: Rua Augusta, 538. São Paulo, SP.
Quanto: Fat Elvis: R$ 25,90
Quando: Terça a Quinta >> 12h à 1h. Sexta e Sábado >> 12h às 5h. Domingo >> 12h à 0h. ABERTURA DO PUB: Terça a Quinta >> 18h. Sexta e Sábado >> 19h. Domingo >> 18h.
Opção Vegetariana: Sim.
Sugestões: compre a camiseta com a receita do orgasmatron,
Como pagar: cartão ou dinheiro.
Estacionamento: Sim. (em frente)
Faz entrega: Sim.
Perto do metrô: sim +/-. (Consolação ou República)
Acessibilidade: sim.
Site: http://www.rocknrollburger.com.br
Telefone: (11) 3255-0351
Data visita: Novembro de 2013.
Observação:

O Fat Elvis …

… em detalhe.

Burger 700

Por Eric Zompero|setembro 29th, 2013|Burger, Hamburguer, Lanchonete, Sanduíche, São Paulo|1 Comentário|

Estão abertos a apenas 5 meses ao lado do já conceituado Geribá, na Av. Sumaré 700. Possuem também os mesmos donos. Assim o Burger 700, cuja origem do nome é óbvia, além do local privilegiado, também herda o modo de administrar o restaurante.

Enfim, locais novos sempre demoram um pouco para acertar todos os pontos, e nesse caso talvez seja o atendimento que demande as maiores observações. Os lanches são ótimos e o local muito agradável, mas a sugestão de garantir empatia com o cliente deve ser a mais importante. Além de dar a cada garçom mesas estipuladas, já que ser atendido por vários garçons prejudica a interação. O tempo de resposta ao atendimento é lento, principalmente se sentar nas sofás. Ficamos esperando algumas vezes por mais de 10 minutos até perceberem que estávamos necessitando de atendimento.

Mas ok, este problema não prejudica o principal, os sanduíches. Todos eles nomeados com as ruas do bairro, Iperoig, Turiassu, Apiacás, Apinagés, Tucuna, Cotoxó, enfim, todas estão lá, optamos então pelas ruas Sumaré e Caraibas.

Antes de descrever os sanduíches, vale citar o ambiente, com pé direito alto e ar condicionado, com uma ótima vista para a Avenida Sumaré. Já vale a visita para desfrutar do conforto oferecido pelos espaçosos sofás embutidos.

O Caraíbas é enorme e leva um hambúrguer de 150g, cebola frita com muito molho barbecue, catupiri e maionese da casa. Vale comer com as mãos mesmo, apesar dos óbvios riscos envolvidos decorrente do volume de recheio. Para os que não desejam se divertir, os talheres estão ali para facilitar a degustação. Carne macia e ingredientes de primeira! É tão bom e equilibrado que nem necessita de catchup!!

O Sumaré tem também o hambúrguer de picanha, alface a juliana, tomate, bacon, onion rings, creme de queijo e enfim o molho barbecue. Também aprovado. Conhecemos bem a região, e talvez seja uma das melhores hamburguerias do bairro de Perdizes.

Sim, há várias entradas, e a batata frita também vale a visita (sobre batatas esperem o post do Degas, ali perto, na Avenida Pompéia). Fazia algum tempo que não provávamos uma boa batata como essa. O onion ring da casa é simples e bom, não espere os tradicionais, esse é feito com cebola empanada frita mas bem finas.

Na próxima visita teremos que provar as batatas rústicas gratinadas. Pareciam ótimas!

Finalizamos com waffles de Nutella (com sorvete de chocolate e ovomaltine) e outro de doce de leite (com sorvete com chocolate branco, farofa doce e castanhas). Na opção de apenas 1 escolha, opte pelo de Nutella.

Os preços são convidativos, e os garçons honestos quanto ao tamanho dos pratos.

Sanduíche Sumaré

Onde: Av. Sumaré, 700. São Paulo, SP.
Quanto: Sumaré: R$ 23,00. Caraibas: R$ 22,00. Fritas: R$ 6,00. Waffles: R$ 17,00. Refrigerante: R$ 4,70.
Quando: 12h00 às 1h00 (domingo a quinta); 12h00 até último cliente (sexta e sábado)
Opção Vegetariana: Sim.
Sugestões: sente nos sofás.
Como pagar: dinheiro ou cartão.
Estacionamento: Não. (apenas Vallet)
Faz entrega: Sim.
Perto do metrô: Sumaré.
Acessibilidade: Sim.
Site: http://www.burger700.com.br
Telefone: (11) 2366.8223
Data visita: Setembro de 2013.
Observação:

Waffles de Nutella

ótima batatas fritas

desde 1999

Por Eric Zompero|setembro 3rd, 2013|Burger, Hamburguer, Lanchonete, Sanduíche, São Paulo|0 Comentários|

Gosto de lanchonetes de bairro. Ganham identidade com o tempo, e assim trazem também identidade ao bairro. O Snack Point fica na Rua Cerro Corá 968, e está ali desde 1999. Muitos repetem a ida nesta lanchonete pela maionese Snack. Outros pelo ambiente tranquilo. Outros apenas pelos sanduíches, que até agora provaram que independente da escolha, esta será sempre boa.

Hambúrgueres não tem uma origem histórica definida, alguns dizem que foram levados pelos imigrantes alemães da cidade de Hamburgo para o novo continente, a América. E vamos ficar apenas com essa hipótese, afinal o que importa é degustar esse sanduíche.

O ambiente do Snack Point não decepciona, com toques de anos 1950, mas som ambiente dos anos 1980. É divertido. Possui boa iluminação e é limpo. Sobre o atendimento, bom, sobre o atendimento o de sempre, pode melhorar. Talvez mais calma por parte dos garçons e talvez melhor ouvir o cliente. Ou seja, o básico. Ou talvez fosse a noite de domingo.

Enfim a entrada: batatas rústicas! Com alecrim. Fritas com casca acompanhadas de um molho… o qual poderia ser substituído tranquilamente pela maionese Snack, iria melhorar muito. Logo, nada em especial.

E chega o hambúrguer. Aí sim! Esqueça o atendimento, a batata, e qualquer outro problema que o restaurante possa apresentar. Realmente é um dos melhores da região, senão o melhor.

O cheese salada, considerado o “best seller” da casa possui uma ótima apresentação, chega à mesa perfeitamente montado, pronto para a “foto”. E claro, o sabor não decepciona, afinal leva um burguer de 110g, queijo, alface, tomate verde e a tal da maionese Snack.

O outro sanduíche, o Polpeburguer leva um burguer empanado e recheado com parmesão, queijo derretido, molho e cebola. Vale provar. Vale retornar.

Cheese salada “best seller”.

Onde: R. Cerro Corá, 968. São Paulo, SP.
Quanto: Cheese Salada: R$ 17,50. Polpeburguer: R$ 23,90
Quando: todos os dias.0
Opção Vegetariana: Sim, hambúrguer de soja.
Sugestões: –
Como pagar: dinheiro e cartão.
Estacionamento: Sim.
Faz entrega: Sim.
Perto do metrô: Não.
Acessibilidade: Sim.
Site: http://www.snackpoint.com.br
Telefone: (11) 3021.3709
Data visita: Agosto de 2013.
Observação: –

Polpeburguer

batata rústica

Rock’n Roll Burguer

Burger 700

desde 1999

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