29 09, 2013

Burger 700

Por |setembro 29th, 2013|Burger, Hamburguer, Lanchonete, Sanduíche, São Paulo|1 Comentário|

700-5

Estão abertos a apenas 5 meses ao lado do já conceituado Geribá, na Av. Sumaré 700. Possuem também os mesmos donos. Assim o Burger 700, cuja origem do nome é óbvia, além do local privilegiado, também herda o modo de administrar o restaurante.

Enfim, locais novos sempre demoram um pouco para acertar todos os pontos, e nesse caso talvez seja o atendimento que demande as maiores observações. Os lanches são ótimos e o local muito agradável, mas a sugestão de garantir empatia com o cliente deve ser a mais importante. Além de dar a cada garçom mesas estipuladas, já que ser atendido por vários garçons prejudica a interação. O tempo de resposta ao atendimento é lento, principalmente se sentar nas sofás. Ficamos esperando algumas vezes por mais de 10 minutos até perceberem que estávamos necessitando de atendimento.

Mas ok, este problema não prejudica o principal, os sanduíches. Todos eles nomeados com as ruas do bairro, Iperoig, Turiassu, Apiacás, Apinagés, Tucuna, Cotoxó, enfim, todas estão lá, optamos então pelas ruas Sumaré e Caraibas.

Antes de descrever os sanduíches, vale citar o ambiente, com pé direito alto e ar condicionado, com uma ótima vista para a Avenida Sumaré. Já vale a visita para desfrutar do conforto oferecido pelos espaçosos sofás embutidos.

O Caraíbas é enorme e leva um hambúrguer de 150g, cebola frita com muito molho barbecue, catupiri e maionese da casa. Vale comer com as mãos mesmo, apesar dos óbvios riscos envolvidos decorrente do volume de recheio. Para os que não desejam se divertir, os talheres estão ali para facilitar a degustação. Carne macia e ingredientes de primeira! É tão bom e equilibrado que nem necessita de catchup!!

O Sumaré tem também o hambúrguer de picanha, alface a juliana, tomate, bacon, onion rings, creme de queijo e enfim o molho barbecue. Também aprovado. Conhecemos bem a região, e talvez seja uma das melhores hamburguerias do bairro de Perdizes.

Sim, há várias entradas, e a batata frita também vale a visita (sobre batatas esperem o post do Degas, ali perto, na Avenida Pompéia). Fazia algum tempo que não provávamos uma boa batata como essa. O onion ring da casa é simples e bom, não espere os tradicionais, esse é feito com cebola empanada frita mas bem finas.

Na próxima visita teremos que provar as batatas rústicas gratinadas. Pareciam ótimas!

Finalizamos com waffles de Nutella (com sorvete de chocolate e ovomaltine) e outro de doce de leite (com sorvete com chocolate branco, farofa doce e castanhas). Na opção de apenas 1 escolha, opte pelo de Nutella.

Os preços são convidativos, e os garçons honestos quanto ao tamanho dos pratos.

Sanduíche Sumaré

Sanduíche Sumaré

Onde: Av. Sumaré, 700. São Paulo, SP.
Quanto: Sumaré: R$ 23,00. Caraibas: R$ 22,00. Fritas: R$ 6,00. Waffles: R$ 17,00. Refrigerante: R$ 4,70.
Quando: 12h00 às 1h00 (domingo a quinta); 12h00 até último cliente (sexta e sábado)
Opção Vegetariana: Sim.
Sugestões: sente nos sofás.
Como pagar: dinheiro ou cartão.
Estacionamento: Não. (apenas Vallet)
Faz entrega: Sim.
Perto do metrô: Sumaré.
Acessibilidade: Sim.
Site: http://www.burger700.com.br
Telefone: (11)  2366.8223
Data visita: Setembro de 2013.
Observação:

Waffles de Nutella

Waffles de Nutella

ótima batatas fritas

ótima batatas fritas

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24 09, 2013

Ting…

Por |setembro 24th, 2013|Massas, Oriental, Restaurantes|0 Comentários|

Ting04

Estamos surpresos!!! O TING não foi o que esperávamos para um restaurante tipicamente chinês…. Esperávamos ser maltratados, comer num ambiente escuro e com cumulus nimbus de gordura pairando pelo ambiente, com garçons sem paciência e sem opções vegetarianas.

Felizmente o TING não é assim. Fomos recebidos pelo pai dos proprietários que simpaticamente nos cumprimentou. Na sequência sentamos tranquilamente numa mesa limpa, sem a esperada gordura de outros restaurantes. Observamos o ambiente, claro, limpo, com decoração simples e consistente com o propósito do estabelecimento.

A cozinha pode ser observada do salão, mesmo assim não há cheiro de gordura no ambiente, o piso e paredes são limpos. Os clientes são famílias que buscam um almoço juntos; ou casais, de todas as idades, assim como grupos que buscam uma boa comida com preço justo.

E então chega o garçom, e nova surpresa, é solícito e dedica o tempo a explicar os pratos e as opções mais consumidas. Faz mudança no prato vegetariano, tranquilamente, sem a impressão de que está fazendo  um enorme favor ao cliente.

Isso explica porque o restaurante está na rua Cerro Corá desde 1983, tem bom atendimento, um ambiente simples e agradável, com ótima comida chinesa. Da qual provamos o tradicional yakisoba.

Vem em uma porção que serve 2 ou mais pessoas, a meia porção pode servir facilmente 2 pessoas não famintas, o que nunca é nosso caso. O macarrão tipo lámen vem bem frito, macio e com textura ideal para a iguaria. Ingredientes como legumes e carnes são bem finalizados, mantendo cor e sabor. O prato não vem com excesso de sal, como é comum, permitindo ao cliente dosar o tempero conforme seu gosto. E o melhor, é servido em poucos minutos.

Vale muito a visita. Boa comida e preço justo.

yakissoba tradicional

yakissoba tradicional

Onde: R. Cerro Corá, 2034. Alto da Lapa. São Paulo, SP.
Quanto: Yakissoba: entre R$ 35,50 e R$ 50,00. 1/2 porção entre R$ 25,00 e R$ 35,00.
Quando: terça a domingo: 11:30-15:30h e 18:30-23:00h.
Opção Vegetariana: Sim.
Sugestões: os “kits” servidos no jantar.
Como pagar: dinheiro ou cartão.
Estacionamento: Sim (associado).
Faz entrega: Sim.
Perto do metrô: Não.
Acessibilidade: Não.
Site: 
Telefone: (11)  3022.5050
Data visita: Setembro de 2013.
Observação: sempre bom acompanhar com saquê.

yakissoba vegetariano

yakissoba vegetariano

 

 

 

 

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22 09, 2013

Giba

Por |setembro 22nd, 2013|Bar, Bares, Comida di Buteco, Pastel, São Paulo|0 Comentários|

giba 01

O Giba tem um bar. O Giba é santista. O Giba é simpático e sempre está conversando com os clientes. O Giba também cuida de seu bar, limpa até as mesas. Mas o mais importante é que o Giba faz o melhor pastel de palmito com catupiri que já provamos! E é dele, do pastel, que vamos falar.

O Bar do Giba é um daqueles bares de esquina, tem gente sentada nas mesas da calçada falando alto. Tem até gente sentada em mesas altas nas ruas, e também falando bem alto. É um público eclético, tem a família que passeia pelo salão com as crianças, tem cinquentões, quarentões, trintões e vintões também… até um publico teen, acompanhados pelos pais. Tem também o público cativo de Moema, que falam muito e confraternizam com qualquer pessoa que esteja disponível.

O bar está ali desde 1987, comandado pelo ex-bancário Giba. Tem aquela decoração clássica de boteco de anos passados, com piso gasto pelo tempo, muita madeira no balcão, garrafas de bebidas já extintas em prateleiras que encobrem as paredes, flâmulas do Santos Futebol Clube, fotos de visitantes ilustres e ídolos do samba.

O que comer ou beber? Pergunte ao garçom ou procure algo que agrada nas pequenas lousas penduradas em quase todas as paredes do bar, afinal não há cardápios!!! É isso mesmo, as escolhas são simples, e vale o conselho, peça pastéis! São vendidos em porções mínimas de 3 unidades. Também não aceitam cartões de crédito ou débito.

Sobre o serviço, no dia da visita, um sábado, havia poucos atendentes, o que maximizava o tempo da chegada dos pedidos na mesa. Vale portanto a dica, peça tudo o que deseja de uma vez só!

Mas quanto ao pastel, a massa é ótima, embora não feita na casa, e o recheio também fantástico! Vem quente, preenchido totalmente de catupiri e palmito. Os outros sabores provados, carne e queijo são simplesmente bons.

Vale o retorno e a repetição da fritura provada!!!!

pastéis...

pastéis…

Onde: Av. Moaci, 574. (esquina com a Al. Anapurus. São Paulo, SP.
Quanto: Pastel: R$ 3,80 a unidade. Cerveja Original: R$ 10,00. Refrigerante: R$ 5,00
Quando: Segunda a sexta: 17:00 à 1:00h. Sábado a partir da 13:00h.
Opção Vegetariana: Sim.
Sugestões: experimente a pimenta da casa. (!!!!)
Como pagar: dinheiro.
Estacionamento: Não.
Faz entrega: Não.
Perto do metrô: Não.
Acessibilidade: Não.
Site: 
Telefone: (11)  5535-9220
Data visita: Setembro de 2013.
Observação: –

Bar do Giba de esquina

Bar do Giba de esquina

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10 09, 2013

Pastel da Imigrantes

Por |setembro 10th, 2013|Café da manhã, estrada, Interior SP, Lanchonete, Pastel|0 Comentários|

Já é parada obrigatória, e assim não poderíamos deixar de citar o tal do pastel do Borssato.

Essa é uma daquelas boas surpresas, no km 35 da rodovia Imigrantes encontrar um pastel, que mais parece uma fogazza frita e o café da manhã às 10:00.

Postos de estrada possuem características e uma gastronomia própria. São bucólicos, não muito limpos, mas tudo bem e parecem isolados do mundo. Sentar nos bancos e observar carros cruzando a estrada é algo que transforma qualquer determinista categórico em existencialistas Sartreanos.

Mas o importante é o pastel. Possui massa espessa, vem quente, macio, e com muito queijo, não derretido, mas quente. É saboroso, e segundo as atendentes, um dos salgados mais pedidos, alguns clientes passam ali só para comer a iguaria, grupo dos quais agora fazemos parte.

Por falar em atendimento, as garçonetes são muito simpáticas! Ouvimos o clássico “já foi atendido” inúmeras vezes, demonstrando interesse em garantir ao cliente o melhor serviço.

Optamos ainda por arriscar um chapeado de pão de milho com requeijão… O risco muitas vezes trás ótimos resultados, esse não foi diferente. Duas fatias de pão de milho de forma, que também pode ser servido apenas com manteiga, mas o requeijão será o padrão nas próximas visitas. Vale muito parar e experimentar. Acompanhe com café coado, não expresso.

Nas conversas a “bananinha” foi citada, experimentamos, é bom, mas o pastel e o pão d milho ainda são as melhores opções.

Passou o pedágio da Imigrantes, é só encostar.

Pastel de queijo

Pastel de queijo

Onde: Rodovia Imigrantes, 35. São Bernardo do Campo, SP.
Quanto: Pastel: R$ 4,00. Pão na chapa: R$ 2,50. Bananinha: R$ 2,00. Café comum: R$ 1,50. Suco de uva: R$ 4,50.
Quando: Segunda a segunda: 24 hs.
Opção Vegetariana: Sim.
Sugestões: O suco de uva é muito bom também!
Como pagar: dinheiro e cartão.
Estacionamento: Sim.
Faz entrega: Não.
Perto do metrô: Não.
Acessibilidade: Não.
Site: –
Telefone: (11)  4357-1959
Data visita: Setembro de 2013.
Observação: –

Pão de milho e requeijão.

Pão de milho e requeijão.

"Bananinha"

“Bananinha”

 

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7 09, 2013

Árabe em Osasco

Por |setembro 7th, 2013|Árabe, Lanchonete, Osasco|0 Comentários|

A cidade de Osasco faz praticamente parte da grande São Paulo, o acesso é fácil e as pessoas transitam pelas duas diariamente. Dizem que o nome veio de uma cidade italiana da região do piemonte, Osasch. Foi colonizada por portugueses, depois chegaram alemães e irlandeses; japoneses se dedicavam às plantações na região, espanhóis e franceses também ajudaram a aumentar a população operária, o que promoveu o comércio na região, principalmente com os moradores libaneses, judeus e armênios.

Ufa… enfim chegamos nos armênios, e com eles a surpresa da Semana, a Esfihas Dozza! Esse simples, mas muito agradável e cordial restaurante, está desde 1956 em Presidente Altino, bairro de Osasco.

Este blog visitou nos últimos meses muitas casas de comida árabe, e parece que a sorte anda junta, porque esse é mais um daqueles que não só surpreendeu com o ótimo sabor da comida oferecida, mas também pela dose de simpatia dos proprietários.

E segundo consta, o nome veio mesmo de uma simplificação de “uma dose”,  isso nos inícios do bar que atendia a comunidade armênia da região, virou “doza”.

Foi uma visita rápida, apenas para conhecer a casa, mas nos conquistou e voltaremos para provar outros pratos.

Desta vez apenas esfihas e doces, mas num próximo post comentaremos sobre pratos também oferecidos na casa, como o babaganush, coalhada seca, tabule, charuto de folhas de uva, kafta e michui.

As esfihas abertas possuem cerca de 15 centímetros de diâmetro, o tempero da carne é diferente de qualquer outro provado, consideramos assim uma esfiha “inédita” pelo sabor. É obrigatoriamente o pedido inicial numa visita à Dozza.

A esfiha de queijo é ótima também. Assim como a fechada de espinafre, com cebola e tahine. Para quem não sabe, Tahine é uma pasta de semente de gergelim que depois de provada não vai mais faltar na sua cozinha. Inclusive já tentamos fazê-la aqui e na próxima fase do blog vamos preparar e filmar para os leitores também tentarem!

Enfim, vale a visita, e retornaremos em breve. Breve mesmo.

Esfihas de carne e queijo

Esfihas de carne e queijo 

Onde: R. Armênia, 468. Osasco, SP.
Quanto: Esfiha de carne aberta: R$ 3,50. Esfiha de queijo aberta: R$ 3,70. Esfiha de espinafre: R$ 5,30.
Quando: Segunda a sábado: 12h às 22h.
Opção Vegetariana: Sim.
Sugestões: –
Como pagar: dinheiro e cartão.
Estacionamento: Não.
Faz entrega: Sim.
Perto do metrô: Não.
Acessibilidade: Não.
Site: http://www.esfihasdozza.com.br/
Telefone: (11) 3681.9779
Data visita: Agosto de 2013.
Observação: –

Esfiha fechada de espinafre

Esfiha fechada de espinafre

doces árabes.

doces árabes.

 

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3 09, 2013

desde 1999

Por |setembro 3rd, 2013|Burger, Hamburguer, Lanchonete, Sanduíche, São Paulo|0 Comentários|

Gosto de lanchonetes de bairro. Ganham identidade com o tempo, e assim trazem também identidade ao bairro. O Snack Point fica na Rua Cerro Corá 968, e está ali desde 1999. Muitos repetem a ida nesta lanchonete pela maionese Snack. Outros pelo ambiente tranquilo. Outros apenas pelos sanduíches, que até agora provaram que independente da escolha, esta será sempre boa.

Hambúrgueres não tem uma origem histórica definida, alguns dizem que foram levados pelos imigrantes alemães da cidade de Hamburgo para o novo continente, a América. E vamos ficar apenas com essa hipótese,  afinal o que importa é degustar esse sanduíche.

O ambiente do Snack Point não decepciona, com toques de anos 1950, mas som ambiente dos anos 1980. É divertido. Possui boa iluminação e é limpo. Sobre o atendimento, bom, sobre o atendimento o de sempre, pode melhorar. Talvez mais calma por parte dos garçons e talvez melhor ouvir o cliente. Ou seja, o básico. Ou talvez fosse a noite de domingo.

Enfim a entrada: batatas rústicas! Com alecrim. Fritas com casca acompanhadas de um molho… o qual poderia ser substituído tranquilamente pela maionese Snack, iria melhorar muito. Logo, nada em especial.

E chega o hambúrguer.  Aí sim! Esqueça o atendimento, a batata, e qualquer outro problema que o restaurante possa apresentar. Realmente é um dos melhores da região, senão o melhor.

O cheese salada, considerado o “best seller” da casa possui uma ótima apresentação, chega à mesa perfeitamente montado, pronto para a “foto”. E claro, o sabor não decepciona, afinal leva um burguer de 110g, queijo, alface, tomate verde e a tal da maionese Snack.

O outro sanduíche, o Polpeburguer leva um burguer empanado e recheado com parmesão, queijo derretido, molho e cebola. Vale provar. Vale retornar.

Cheese salada "best seller".

Cheese salada “best seller”. 

Onde: R. Cerro Corá, 968. São Paulo, SP.
Quanto: Cheese Salada: R$ 17,50. Polpeburguer: R$ 23,90
Quando: todos os dias.0
Opção Vegetariana: Sim, hambúrguer de soja.
Sugestões: –
Como pagar: dinheiro e cartão.
Estacionamento: Sim.
Faz entrega: Sim.
Perto do metrô: Não.
Acessibilidade: Sim.
Site: http://www.snackpoint.com.br
Telefone: (11) 3021.3709
Data visita: Agosto de 2013.
Observação: –

Polpeburguer

Polpeburguer

batata rústica

batata rústica

 

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