30 05, 2011

abasteça com temaki

Por |maio 30th, 2011|Oriental, São Paulo|0 Comentários|

Uma das formas muito apreciada de sushi em São Paulo é o Temaki, talvez por combinar com a necessidade básica de todo paulistanos, a pressa, então fast food, tão fast que com as mãos se come. E de rápido temos os carros também! E porque não combinar tudo! Pronto, temaki no posto de gasolina, abasteça, calibre os pneus e coma um temaki de shimeji!

O Temaki FRY apostou nos postos de conveniências. Assim oferece um temaki redondo. (ok, cônico…) Tem boa apresentação, os produtos no dia da visita estavam frescos e com boa aparência, algas com textura razoável (poderia estar mais crocante), o arroz com pouco vinagre, e  o principal: a temperatura do peixe no preparo final ideal.

A escolha vegetariana conta com um temaki onde o cliente escolhe os ingredientes, com opções de cream cheese, alcaparra, queijo brie,  tomate seco, cebolinha entre outros.

O pepino agridoce com gergelim de entrada e o ambiente agradável, completam o bom serviço do local.

Vale a visita.

pepino agridoce com gergelim

pepino agridoce com gergelim

Onde: Posto Shell Av. Moreira Guimarães, 991. Planalto Paulista. São Paulo, SP.
Quanto: temakis: de R$ 11 a R$ 15
Quando: todos os dias, das 11:30h às 4:00h (sexta e sábado até 7:00h).
Opção Vegetariana: SIM.
Sugestões:
Como pagar: dinheiro, tickets e cartões (crédito e débito).
Estacionamento: Sim (posto Shell).
Faz entrega: Não.
Perto do metrô: Não.
Acessibilidade: Não.
Site: www.temakifry.com
Telefone: –
Data visita: Maio de 2011.
Observação: –

Salmão Spice, com tabasco e kani.

Salmão Spice, com tabasco e kani.

 

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20 05, 2011

nem só de pão…

Por |maio 20th, 2011|Coxinha, Padarias, São Paulo|0 Comentários|

A famosa frase é comprovada na também famosa e primeira padaria de São Paulo: a Benjamin Abrahão também tem coxinha!!! De frango e frango com catupiry, um dos salgados mais apreciados pelos paulistanos!´

Salgado esse que contam as lendas pode ter várias origens: uma diz que foi criada em 1810 no sul do amazonas, onde índios colocaram carne de galinha em pasta de macacheira e fritaram em óleo. Outros dizem que a origem é africana, onde a massa de farinha era recheada com partes de animais e cozida. Mais uma diz que surgiu aqui em São Paulo mesmo, na cidade de Limeira, onde o filho da princesa Isabel fazia birra e não comia, se entregando apenas às coxas de galinha, entretanto certo dia, na falta dessa, uma cozinheira aproveitou uma galinha e a transformou em uma coxa, com massa frita. A última, e acredito mais verossímel, é que vem de um pastel frito italiano, o Arancino.

Mas voltando a coxinha de Higienópolis (lá onde fica a padaria), é uma das melhores de São Paulo (aguardem próximos posts). Para ser apreciada sozinha ou com pimenta (para os apreciadores). Acompanha bem qualquer refrigerante!

Para não perder a viagem, recuse os famosos pães e prove qualquer outro salgado, escondidos no fundo da padaria: croissants, bolinhos de carne, empanadas, baurus e a não mais exclusiva Chipa!

Vale a visita!

Coxinha com guarana

Onde: R. Maranhão, 220. Higienópolis. São Paulo, SP.
Quanto: coxinha: R$ 3,50. (preço médio dos salgados).
Quando: todos os dias, até as 21:00h.
Opção Vegetariana: NÃO.
Sugestões: doce no final! Qualquer um disponível na padaria.
Como pagar: dinheiro, tickets e cartões (crédito e débito).
Estacionamento: Sim. (pago)
Faz entrega: Sim.
Perto do metrô: Santa Cecília.
Acessibilidade: Sim
Site: www.benjaminabrahao.com.br
Telefone: –
Data visita: Maio de 2011.
Observação: –

chipa com café

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5 05, 2011

Pizza de batata

Por |maio 5th, 2011|Pizza, Restaurantes, São Paulo|0 Comentários|

A pizza de batata nada mais é que a Batata Suiça, e esta é originada da Batata Röstie, também suiça. A diferença é que a versão nacional recebe os recheios variados, o que no caso da Batataria Paulista, resume-se em 45 opções.

O acesso é fácil, pela Av. Corifeu de Azevedo Marques. O ambiente rústico fica mais aconchegante com a boa recepção do proprietário e funcionários.

A prato servido, é feito com batata assada e ralada, preparada em frigideiras untadas com manteiga com o recheio escolhido, resultando numa “pizza de batata” com aproximadamente 25 cm de diâmetro, o que serve facilmente 3 pessoas ou 2 com muita fome (são 6 pedaços generosos).

A “batata” é servida muito quente, com uma camada crocante de cobertura, o que a torna uma boa opção para as noites mais frias. Como opção de acompanhamento opte pelo chopp de vinho (grape cool) ou uma solução sem alcool: a clássica Fanta Uva!

Vale a visita!

Pizza de Batata

"Pizza de Batata" 4 queijos

Onde: Av. Corifeu de Azevedo Marques, 4831. Jaguaré. São Paulo, SP.
Quanto: preço médio da “pizza” R$ 32,00.
Quando: todos os dias, das 18:00h às 0:00h.
Opção Vegetariana: SIM.
Sugestões: Acompanhe com o chopp de vinho, ou uma Fanta uva!
Como pagar: dinheiro, tickets e cartões (crédito e débito).
Estacionamento: Não.
Faz entrega: Sim.
Perto do metrô: Não
Acessibilidade: Não
Site: www.batatariapaulista.com.br
Telefone: –
Data visita: Maio de 2011.
Observação: –

pizza de batata

Com a opção Fanta Uva!

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5 05, 2011

4, 5, 6.

Por |maio 5th, 2011|Massas, Quiosques, São Paulo|0 Comentários|

“Vira ali, fica logo na esquina”. Assim chega-se ao yakissoba de rua na esquina da Mourato Coelho com a Inácio Pereira da Rocha.

É oferecido em 3 tamanhos: pequeno, médio e grande, com seus respectivos valores: R$ 4,00; R$ 5,00 e R$ 6,00. Valores esses repetidos a cada chegada de novo cliente, 4, 5, 6!! Na rua há 3 banquetas, o que enriquece a experiência de comer o yakissoba com garfo plástico, servido numa embalagem de isopor para sanduíches!

Quanto ao Yakissoba, segue a forma tradicional, com as verduras e carnes (você escolhe o que colocar no seu yakissoba) fritas no wok em fogão de alta pressão e com o macarrão lámen acrescido posteriormente. Bem preparado, e em quantia generosa, mesmo na opção “pequena”, é uma escolha boa, rápida e com preço acessível.

Vale a visita!

Yakissoba pequeno

Yakissoba pequeno: R$ 4,00

Onde: esquina da R. Mourato Coelho e R. Inácio Pereira da Rocha. Vila Madalena. São Paulo, SP.
Quanto: R$ 4,00 (pequeno). R$ 5,00 (médio). R$ 6,00 (grande).
Quando: todos os dias no jantar (até 0:00)
Opção Vegetariana: SIM
Sugestões: caso não goste de muito sal, peça para não acrescentar a pitada de sal durante o preparo.
Como pagar: apenas dinheiro.
Estacionamento: Não
Faz entrega: Não
Perto do metrô: Vila Madalena
Acessibilidade: Sim (rua)
Site: não tem
Telefone: não tem
Data visita: Maio de 2011.
Observação: –

 

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