Verdadeiro Bauru

Por |junho 26th, 2012|Bar, Sanduíche, São Paulo|0 Comentários|

Segundo consta, esse prato foi concebido pelo estudante Casimiro Pinto Neto, vulgo “Bauru”, decorrente de sua cidade de origem. Chegou com fome na lanchonete Ponto Chic do Anhangabaú e pediu ao chapeiro que colocasse os ingredientes citados abaixo em um pão sem miolo. Um colega chegando e vendo tal iguaria solicitou a mesma pedida com a seguinte frase “me vê um desse do Bauru”. O nome pegou.

E é esse Bauru tradicional que encontramos no Ponto Chic, já tradicional lanchonete de São Paulo.

O Bauru é composto por: rosbife (lagarto assado), queijo (estepe, prato e suiço cozidos na manteiga), pepino (cozido no vinagre), tomate e pão francês sem miolo, cortado na diagonal. Muito melhor do que o citado no primeiro parágrafo,  não?

Apesar de aparentemente complicado, o prato possui um diferencial para os famintos! A velocidade no preparo! Entre pedido e o sanduíche no balcão não demorou mais de 3 minutos!

O pão crocante, o queijo derretido, mas resistente, e a carne macia completam a experiência. Vale a pedida, sendo a mais consumida segundo os garçons!

Há outras especialidades: como o rococó, seleto, mexido e a fritada. Opções para as próximas visitas.

O verdadeiro Bauru

 

Onde: Largo Padre Péricles, 139. Perdizes. São Paulo, SP.
Quanto: Bauru: R$ 18,50.
Quando: -.
Opção Vegetariana: Não.
Sugestões: sente no balcão do bar.
Como pagar: dinheiro ou cartão.
Estacionamento: Não.
Faz entrega: Não.
Perto do metrô: Barra Funda.
Acessibilidade: Não.
Site: http://www.pontochic.com.br
Telefone: 11-2826-0500
Data visita: Junho de 2012.
Observação: –