8 08, 2015

Feijoada no centro de São Paulo

Por |agosto 8th, 2015|Bar, feijoada, Restaurantes, São Paulo|0 Comentários|

São Paulo, início da tarde, hora propícia para começar o almoço de sábado. O bar/restaurante fica voltado para a praça Don José Gaspar, uma ilha no centro velho, coberta pelas copas das árvores, tranquila e também protegida pela Biblioteca Mário de Andrade. E o ambiente faz jus à literatura desse paulistano, autor do livro Pauliceia Desvairada, de 1922, ano da Semana de Arte Moderna da qual também foi protagonista. Só a presença da biblioteca com características art déco, e um dos maiores acervos do país, fundada em 1925, obra do arquiteto francês Jacques Pilon, já traz o diferencial para a visita.

Quase um retorno aos anos idos, 1950, 1960, vê-se porque São Paulo era tão cantada, e, embora hoje degradada, passar algumas horas nesses escondidos locais, nos faz rever a importância de valorizarmos estabelecimentos como esse que prezam a riqueza da cultura gastronômica paulistana.

O restaurante é o tradicional Cachaçaria do Rancho, ótimo atendimento, localização privilegiada, e claro, ótima comida. E como sábado é dia de feijoada, foi esse o prato pedido.

Já provamos muitas feijoadas, muitas delas em restaurantes em bairros nobres, com todo excesso de cuidados e decorações para tornar a feijoada “de gastronomia”… não… feijoada é para comer no bar, em mesa com vista para praça, ou mesmo na praça, sob a sombra das árvores. Acompanhada com cerveja, caipirinha e roda de samba. E isso tudo tem ali na Cachaçaria do Rancho. Lugar animado, atendimento gentil, comida boa e preço justo. Não tem muito o que comentar.

Além da feijoada há um amplo cardápio, mas se for  num sábado, peça o prato típico.

A feijoada é muito boa, mas a visita vale mesmo pelo lugar.

AMBIENTE

feijoada "light"

feijoada “light”

Onde: Praça Don José Gaspar, 86/90  – Centro, São Paulo, SP.
Quanto: feijoada para 3 pessoas: R$ 90,00. Feijoada carioca (para 1 pessoa): R$ 30,00. Feijoada light (serve 2 pessoas): R$ 45,00.
Quando: segunda a sábado. 12:00- 0:00h.
Opção Vegetariana: não. Talvez batata frita
Sugestões: ligue e reserve sua mesa, ou chegue cedo para evitar longas esperas.
Como pagar: dinheiro ou cartão.
Estacionamento: Não.
Faz entrega: Não.
Perto do metrô: Anhangabaú.
Acessibilidade: Não.
Site: –
Telefone:  (11) 3259-7959
Data visita: Agosto de 2015.
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Cacha%C3%A7aria-do-Rancho/277367529098578-
Observações: -.
Mapa: CLIQUE

feijoada light.....

feijoada light…..

 

21 04, 2014

Feijoada completa

Por |abril 21st, 2014|São Paulo, Sorvete|0 Comentários|

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Não, não há erro entre a imagem e o título do post, a foto no final deste texto prova isso.

A loja da Ice by Nice da Vila Leopoldina, bairro em rápido desenvolvimento da cidade de São Paulo, e que já conta com ótimas opções gastronômicas, está a poucos meses ali, vinda de Jaboticabal, SP, onde desde 1989 fabrica os sorvetes de massa e os naturais de palito (os de frutas são feitos com produtos naturais e água apenas).

O primeiro diferencial é a simpatia dos atendentes, ainda no pique (e espera-se que assim continuem) de explicar cada detalhe dos sorvetes oferecidos. Estão no caminho certo, em serviços comerciais de alimentação é essencial a simpatia e interação com os clientes. Sem excessos.

A loja possui interessantes sabores nos sorvetes de massas, o que vale o retorno para provar todos. Vale a dica da atendente por optar, por exemplo, pelo sabor de “doce de leite argentino”. Dentre os demais cremosos vale citar o de amaretto, doce de leite folhado, pistache, mousses e passas ao rum. Opções dos de chocolate: avelã, brigadeiro e meio amargo… entre tantos outros… como os de fruta. Mas aí vale a visita.

Na sequência tem-se os picolés. Foram provados os dois recomendados pelos atendentes: o de pera e o de uva Itália, a sensação é da fruta gelada, natural, açúcar da fruta. Outras opções: amora, morango, macadâmia, melão orange, torta de limão e muito mais.

Mas vamos à referência que nos levou ao local. A tal da feijoada, aquela que o Chico Buarque cantava “mulher, você vai fritar, um montão de torresmo pra acompanhar: arroz branco, farofa e a malagueta; a laranja-bahia ou da seleta, joga o paio, carne seca, toucinho no caldeirão, e vamos bota água no feijão.” Ok que não é exatamente essa feijoada, mas uma feita de sorvete… agora pode olhar a imagem novamente.

A feijoada é de sorvete! (claro né…). E vale a brincadeira… Ela vem em dois tamanhos, pequeno e grande, em cumbucas de barro, como aqueles utilizados nas tradicionais feijoadas. Vem com sorvete de chocolate (meio amargo ou com pedaços de chocolate), com gotas de chocolate hidrogenado (o feijão!!! óóó´), farofa doce crocante, palha italiana fatiadas (a linguiça) e calda de chocolate… Enfim, é divertido…

Há várias outras opções de taças. Como a banana split e o petit gateau.

Enfim, é um sorvete tradicional, com preços justos, nada de iogurtes ou versões importadas italianas… é o sorvete de massa e picolé de frutas das sorveterias tradicionais….

Vale a visita pela experiência:

AMBIENTE

Feijoada de sorvete. (sorvete de feijoada não!!!!)

Feijoada de sorvete. (sorvete de feijoada não!!!!)

Onde: Rua Brentano, 396. Vila Leopoldina. São Paulo – SP.
Quanto: Feijoada grande: R$ 17.00; pequena (da foto): R$ 14,00. Picolés: R$ 4,00.
Quando: De terça a sábado, das 12 às 22h Aos domingos, das 12 às 20h.
Opção Vegetariana: sim… inclusive vegan.
Sugestões: a feijoada, claro.
Como pagar: dinheiro ou cartão.
Estacionamento: Não.
Faz entrega: Não.
Perto do metrô: Não.
Acessibilidade: não.
Site: http://www.icebynice.com.br/https://www.facebook.com/icebynice
Telefone: 11.3831.1467
Data visita: Abril de 2014.
Observações: –

Picolé de pera.

Picolé de pera.

Feijoada completa... sorvete, gotas de chocolate, farofa, calda e palha italiana.

Feijoada completa… sorvete, gotas de chocolate, farofa, calda e palha italiana.