20 07, 2018

porco gourmet

Por |julho 20th, 2018|Comida de rua, Hot Dog, Lanchonete, São Paulo|0 Comentários|

Há 3 principais pontos positivos nessa lanchonete:

  1. Revitalização do centro de São Paulo. O Hot Pork, lanchonete especializada em “hot dog de porco”, é a terceira casa dos proprietários do Bar da Onça e da Casa do Porco. Todos na mesma região, bairro de Campos Elíseos/ Centro de São Paulo, área durante muito tempo deteriorada, e que agora, com investimento de empreendedores, torna-se um local habitado, seguro e vivo. Mas vale uma curta história: no século XIX o bairro era elegante e abrigava mansões dos barões do café, políticos e a elite paulista (cujas edificações podem ser apreciadas). Mas aí veio a crise do café na década de 1930, e na década de 1970 o bairro já era considerado deteriorado fortalecendo o processo de esvaziamento. Final da década de 1980 e seguintes o bairro, com a presença também do metrô começou a ser revitalizado. Ou seja, o Hot Pork colabora com a revitalização do bairro, levando novos frequentadores à região.
  2. O sanduiche é ótimo! Salsicha de porco, natural, sem conservantes. Pão MUITO macio, combina perfeitamente! Picles, ketchup de tomate com maçã, mostarda com tucupi e maionese com limão. Esperávamos um lanche pesado, mas incrivelmente é leve, equilibrado e delicioso! E tem opção vegetariana: com salsicha de tofu e cogumelo. Bebida: cerveja de trigo da casa, WitPork, uma witte muito leve da Blondine, foi servida na temperatura correta. Boa cerveja para acompanhar e só.
    A lanchonete fica numa esquina da bento Freitas, é confortável (embora não possua muitos lugares, apenas mesas altas e alguns banquinhos), agradável e possui ótimo atendimento.
  3. Tem uma sorveteria do lado. Com ótimo sorvete, várias opções, inclusive alguns alcoólicos. Vale a sobremesa!

Enfim, tem um ótimo custo benefício, lugar interessante e ótima comida!

o Hot Pork

Rua Bento Freitas, 454– Centro. São Paulo, SP.
Quanto: Hot Pork: R$ 15,00. WitPork: R$ 13,00.
Quando: 2ª-DOM: 11:00- 23:00
Opção Vegetariana: sim.
Sugestões: –
Como pagar: cartão ou dinheiro.
Estacionamento: Não.
Faz entrega: Sim.
Perto do metrô: metrô República- Linha 3- Vermelha . (450 m)
Acessibilidade: Sim.
Site: –
Telefone: (11) 3129-8735
Data visita: Julho de 2018.
Facebook: https://www.facebook.com/hot.pork/
Instagram:  https://www.instagram.com/hot.pork/
Observações: –
Mapa: CLIQUE

WitPork

Revitalização e Campos Elíseos:

https://www1.folha.uol.com.br/cotidiano/2018/05/centro-de-sp-e-repovoado-aos-poucos-mas-patina-em-acoes-de-revitalizacao.shtml

http://au17.pini.com.br/arquitetura-urbanismo/197/o-futuro-aponta-para-o-centro-181294-1.aspx

A difícil missão de recuperar o centro de SP, e modos de fazer

http://almanaque.folha.uol.com.br/bairros_campos_eliseos.htm

https://pt.wikipedia.org/wiki/Campos_Elíseos_(bairro_de_São_Paulo)

Sorvete de chocolate e cupuaçu.

opções de sobremesas

 

12 07, 2015

HotDog

Por |julho 12th, 2015|Café da manhã, Hot Dog, São Paulo|0 Comentários|

HP01

A onda de “gourmetização” se alastra em todos os cantos… E o mais legal é: comida NÃO gourmetizada é MUITO melhor!!!! E o cachorro quente do Pedrinho HotDog é a prova disso!

Fica na rua São Bento, há mais de 15 anos. Para quem não conhece, a rua tem esse nome devido o Mosteiro de São Bento que fica a poucos metros da lanchonete. O local, para os menos atentos, pode passar despercebido, é uma pequena porta que dá acesso a um estreito corredor e lá no fundo é onde você faz o pedido do tal do cachorro quente. E ali o bom atendimento e simpatia já pontuam na visita!

O local é simples, com um longo balcão de parede, com bancos fixos (único inconveniente). Possui também café da manhã! E suco natural, nem  sempre encontrado em outros estabelecimentos.

O pedido foi o HotDog Especial, com, vamos a lista, salsicha, vinagrete, molho rosê, purê, batata palha, alface, milho, catupiry, maionese, mostarda e ketchup num pão francês (ou cacetinho, pão de trigo, média, pão de sal, carioquinha, bengalinha dependendo de onde o leitor é) muito, mas muito mesmo, crocante!!!! Sério, muito crocante. O pão de 20 centímetros (muito crocante de novo) vem muito bem montado, e incrivelmente fácil de comer.

Servem também: sanduíches de carne, calabresa e pernil. (para uma próxima visita)

Não tem muito o que falar, é ótimo e pronto… e o pão muito crocante!!! A escolha é óbvia:

COMIDA

Hot Dog completo...

Hot Dog completo…

opção de calabresa

opção de calabresa

Onde: R. São Bento, 487 – Centro, São Paulo, SP.
Quanto: HotDog Especal: R$ 9,00.
Quando: segunda a sexta. 8:00- 18:00h.
Opção Vegetariana: não.
Sugestões: –
Como pagar: dinheiro ou cartão.
Estacionamento: Não.
Faz entrega: Sim.
Perto do metrô: São Bento.
Acessibilidade: Não.
Site: http://www.pedrinhohotdog.com.br/
Telefone:  (11) 3107-2089
Data visita: Julho de 2015.
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Pedrinho-Hot-Dog/
Observações: -.
Mapa: CLIQUE

corredor, estreito, mas confortável para um lanche rápido

corredor, estreito, mas confortável para um lanche rápido

Para saber mais sobre o Mosteiro de São Bento e Rua São Bento:

Largo São bento
Largo São bento 2
Mosteiro São Bento