13 07, 2018

O Senhor das Esfihas

Por |julho 13th, 2018|Árabe, São Paulo, Típicas|0 Comentários|

O bairro da Luz em São Paulo tem esse nome devido uma capela construída no início do século XVII em homenagem à Nossa Senhora da Luz. No bairro da Luz encontramos algumas edificações de importância históricas de São Paulo, A Estação e Jardim da Luz, a Sala São Paulo anexa à Estação Júlio Prestes, o Mosteiro da Luz,  o Museu de Arte Sacra, a Pinacoteca e alguns outros pontos que merecem a visita. Após esse passeio, a dica é: pare na Esfiharia Effendi!

A esfiharia é de 1973, de origem Armênia, e conta com os pratos típicos: esfihas, quibes, coalhadas, homus, tabule, espetos e doces sírios. O local é simples, mas confortável e amistoso, principalmente pelo clima familiar. Bom refúgio para o centro de São Paulo, e bom exemplo de comfort food.

Os salgados são assados em um forno de pedra, o que garante a massa fina e crocante. A esfiha de carne é aberta, a de queijo fechada. Ambas ótimas. Não espere o mesmo sabor dos salgados árabes encontradas em redes de fast-food, aqui o tempero e a qualidade são muito melhores! A esfiha de Zaatar (uma mistura de temperos) com queijo é outra boa opção.

Vale o retorno, para provar outros pratos, com mais tempo para apreciação!

Em tempo, segundo o Google, “effendi” (do turco) é um título de nobreza utilizado no oriente médio, algo como “senhor” ou “mestre”. Ou seja, a esfiha tem que ser boa mesmo!

Esfiha de carne, queijo e kibe.

Onde: Rua Dom Antônio de Melo, 77 – Luz. São Paulo, SP.
Quanto: Esfihas: entre R$ 4,80 e R$ 10,00. Quibe: R$ 5,50.
Quando: Terça à Sexta: 08h às 16h | Sábado: 08h às 15h30. Domingo: 09h às 14h30 | Segunda-Feira (Fechado)
Opção Vegetariana: Sim.
Sugestões: –
Como pagar: cartão ou dinheiro.
Estacionamento: Não.
Faz entrega: Sim.
Perto do metrô: metrô Tiradentes- Linha Azul. (500 m)
Acessibilidade: Não.
Site: https://www.effendi.com.br/
Telefone: (11) 3228-0295
Data visita: Julho de 2018.
Facebook: https://www.facebook.com/EsfihariaEffendi
Instagram: https://www.instagram.com/esfihariaeffendi/ 
Observações: .
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Esfiha de zattar com queijo.

Ambientação tradicional e confortável.

 

 

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13 07, 2018

No porão do supermercado!

Por |julho 13th, 2018|Bar, Bares, Cerveja, Chopp, São Paulo|0 Comentários|

São Paulo proporciona ótimas surpresas. E o Porão da Cerveja é um ótimo exemplo. Ele fica no subsolo do supermercado Hirota na General Olímpio da Silveira, na Santa Cecília,  onde há muitas opções de salgados, comida congelada, e petiscos, que podem ser consumidos na cervejaria. O acesso é pela rampa do estacionamento.

O espaço é rústico e pequeno, conta com 2 mesas, um balcão onde são servidos 3 tipo de chopes e um ambiente com sofás e instrumentos musicais onde o cliente pode tocar o que quiser, aliás, vamos corrigir essa afirmação, o local é uma cervejaria em um porão, então só toque ROCK!!!!!!

Bom atendimento, clima agradável, propício para boa conversa. O restrito espaço proporciona interação entre os usuário, garantindo a informalidade que uma cervejaria merece. Enfim, espaço para ir muitas vezes.

Provamos poucas cervejas, mas vamos à elas:

A cervejaria Germânia, da cidade de vinhedo, SP, vem abrindo espaço com boas opções e ótimo custo! Provamos sua IPA (ABV 6,0%), cerveja muito leve, lupulada, sem sabores marcantes, mas bom para consumo em ambientes como esse, com ótimo preço.

A próxima foi uma Stout, nunca provada antes, da Dortmund (cervejaria de Serra Negra, SP), chamada Nostradamus (ABV 5,5%). Ótima cerveja, uma stout muito leve, macia, baixo amargor para o tipo e ótimo “drinkability“. Um diferencial, servido na temperatura ideal para esse tipo de cerveja!

A já conhecida Krug (cervejaria de Minas Gerais) sempre resulta em ótimas experiências. A escolha óbvia foi a Remorso, uma Imperial Stout de ABV 9,0% e IBU 54. Cerveja de coloração escura, consistente, as notas de café e chocolate não são excessivos, é uma cerveja bem equilibrada. Talvez um curto retrogosto de baunilha. Cerveja para ser repetida muitas vezes, como última opção da noite.

O único ponto negativo é que a cervejaria fecha às 21:00, junto com o supermercado. Torcemos para que a cervejaria abra uma filial em breve e proporcione mais horas de boa cerveja, companhia e música!

Preços justos, vale retorno muitas vezes!

Cerveja e bolinho de bacalhau (do supermercado)

Onde: Rua General Olimpio da Silveira, 39 – Santa Cecília. São Paulo, SP.
Quanto: Chopp Germânia (300 ml): R$ 10,00. Garrafas Stout, preço médio: R$ 30,00.
Quando: segunda-sábado: 10:00-21:00. Domingo: 10:00-14:00.
Opção Vegetariana: –
Sugestões: não servem comida, providencia no supermercado!
Como pagar: cartão ou dinheiro.
Estacionamento: Sim.
Faz entrega: Não.
Perto do metrô: metrô marechal Deodoro- Linha Vermelha. (150 m)
Acessibilidade: Sim.
Site: –
Telefone: (11) 3661-3008
Data visita: Julho de 2018.
Facebook: https://www.facebook.com/poraodacervejasp/
Instagram: https://www.instagram.com/poraodacervejasp/
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Nostradamus Stout.

Krug Remorso Stout

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13 07, 2018

Enfim o Pinati!

Por |julho 13th, 2018|Restaurantes, Sanduíche, São Paulo|0 Comentários|

Pinati é um restaurante kosher numa esquina do bairro de Santa Cecília. Mas vamos por partes:

1. Santa Cecília e Higienópolis são bairros de São Paulo que se confundem pela proximidade e possuem histórias similares. Em ambos foram implantados os primeiros loteamentos de alto padrão da cidade, onde se fixavam os fazendeiros do café, desde o início do século XX. Mas foi ocupada desde o século XVI, e recebeu imigrantes de vários países, incluindo judeus de diversas nacionalidades, onde ali se fixaram. O que nos remete ao segundo item.

2. A comida kosher (ou kasher): são os alimentos “apropriados” ou “permitidos” para o consumo na cultura judaica. Possui várias regras, como carne e leite não podem ser misturados, assim como talheres e utensílios usados no preparo. São procedimentos que garantem boa alimentação e controle na segurança alimentar, o que é bem vindo!

Mas o mais importante é: a comida kosher é muito saborosa, e o restaurante Pinati exemplifica bem essa afirmação.

Espaço simples, de esquina, poucos lugares, atendimento simpático e boa comida. Aliás, vale ressaltar o atendimento: o cliente é bem recebido, os pratos explicados sem pressa. Aceite a sugestão do que comer dos proprietários, vai ser bom! Aliás, o ambiente propicia a conversa, logo que possível retornaremos não apenas para provar novos pratos, mas também aprender mais sobre a culinária judaica.

O shawarma sugerido continha carne de frango e bovina, com salada, dentro do pão lafa, embrulhado em papel alumínio. Ótimo, bem montado, ótimo tempero! Cordialmente foi oferecido um falafel, também aprovado, boa textura, cor e temperatura, o que torna o retorno obrigatório.

Acompanhou também uma cerveja da região de Perdizes (outro bairro muito próximo), da cervejaria Trilha. Vale por 2 motivos: 1. é uma ótima cerveja, a Melonrise é uma American IPA de sabor marcante e o cítrico bem incorporado. E 2. as latinhas possuem gravuras de artistas plásticos! A cervejaria possui uma tap room em perdizes.

Vale o retorno!

Shawarma

Onde: Alameda Barros, 782 – Santa Cecília. São Paulo, SP.
Quanto: Shawarma: R$ 39,50. Cerveja Trilha: R$ 23,00.
Quando: domingo à segunda: 10:00 – 22:00h. Não abre sábado! Sexta até 15:00.
Opção Vegetariana: Sim.
Sugestões: –
Como pagar: cartão ou dinheiro.
Estacionamento: Não.
Faz entrega: Sim.
Perto do metrô: metrô Marechal Deodoro- Linha Vermelha. (450 m)
Acessibilidade: Não.
Site: –
Telefone: (11) 36685424
Data visita: Julho de 2018.
Facebook: https://www.facebook.com/pinatisp/
Instagram: https://www.instagram.com/pinatisp/
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Cerveja da Trilha.

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13 07, 2018

Insta do Guia

Por |julho 13th, 2018|Uncategorized|0 Comentários|

Agora o Guia Comer na Rua tem um Instagram. Assim pretendemos atualizar ou pelo menos postar fotos de locais visitados.

https://www.instagram.com/guiacomernarua/

Acessem, e curtam!

Obrigado!!!!

Equipe Guia Comer na Rua

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13 07, 2018

Japan Paulista

Por |julho 13th, 2018|Restaurant, Restaurantes, São Paulo, Temaki, Típicas|0 Comentários|

Sim, o Japan House, inaugurado em 2017, obra do arquiteto Kengo Kuma (http://kkaa.co.jp/) é realmente muito interessante, possui ótimas exposições, workshops, biblioteca, loja, uma cafeteria, ótima localização e um restaurante.

O restaurante tem cardápio de Jun Sakamoto, bem conhecido em São Paulo. Fica no último andar do Japan House, localizado na Avenida Paulista, também bem conhecida na cidade! Menu extenso, e preparo perfeito, inclui: sushis, sashimi, temaki, teppan-yaki, teishokus (recomendado).

Mas o que fez diferença foi a sobremesa. A escolha foi o sorvete de maça verde com gelatina de saque doce. Sorvete artesanal, não muito doce, muito bem harmonizado com a tal da gelatina de saque. Vale ressaltar a apresentação perfeita (que se repete nos outros pratos também). Essa sobremesa é motivo de retornar ao local e repetir a boa experiência.

Completa o quadro o bom atendimento, desde a recepção até o atendimento dos garçons.

A visita vale pela experiência, incluindo a visita ao museu, a comida bem feita, o bom atendimento, e uma curta imersão na cultura japonesa.

Sorvete de maçã verde com gelatina de saque doce.

Onde: Avenida Paulista, 452. São Paulo, SP.
Quanto: média temakis: R$ 20,00. Média Teishokus: R$ 60,00. Média Sobremesas: R$ 18,00.
Quando: Terça-sábado: 12:00-15:00/ 18:00-22:00. Domingo: 12:00-22:00.
Opção Vegetariana: Sim.
Sugestões: –
Como pagar: cartão ou dinheiro.
Estacionamento: Não.
Faz entrega: Não.
Perto do metrô: metrô Brigadeiro- Linha Verde. (350 m)
Acessibilidade: Sim.
Site: http://www.junjisakamoto.com.br/ Japan House: https://www.japanhouse.jp/saopaulo/index.html
Telefone: –
Data visita: Julho de 2018.
Facebook: https://www.facebook.com/JapanHouseSP/
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Temaki

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2 07, 2018

Dogma

Por |julho 2nd, 2018|Cerveja, cerveja artesanal, Chopp, São Paulo|0 Comentários|

Dogma pode ser uma ideologia, ou uma filosofia, mas é mais usada como uma crença religiosa. É assim o mundo da cerveja. Inclusive, no passado, sua fabricação era considerada divina, um presente de Deus, já que não era conhecida os processos de fermentação. Ou seja, nada melhor que esse nome para representar uma cervejaria: Dogma.

A cervejaria fica na Santa Cecília, bairro boêmio de São Paulo, e se une às dezenas de bares da região. A Dogma há algum tempo produz ótimas cervejas, com ótimas embalagens, mas essa é a primeira casa. E nessa casa praticamente produzem todas as cervejas ali servidas. São “apenas”  20 torneiras de chope artesanal! É possível levara cerveja para casa, já que a cervejaria também comercializa os “growlers“.

Sobre o local: acabamentos rústicos, tijolos aparentes, concreto aparente, sem forro, madeira crua. O espaço é muito agradável. Possui bancos no balcão, e mesas coletivas que promovem a conversa com quem estiver lá, ótima característica para uma cervejaria.

As cervejas são ótimas e experimentamos mais de 10 tipos. Mas…

Mas aí tem o tal do Kaiju. Para quem já assistiu Círculo de Fogo, Godzilla, Gamera, ou qualquer outro filme desse tipo, sabe o que kaiju significa: monstro! Mas pelo lado positivo, tem uma cerveja montro, chamada obviamente kaiju: uma Imperial Porter. Foi a melhor cerveja provada, e talvez uma das melhores já provadas. Cerveja com 13% ABV, macia, encorpada e espuma persistente.

Servido em copos de 80, 180, 350 e 473 ml. Vale retorno pela qualidade e local. O atendimento deixa um pouco a desejar, talvez pela falta de experiência ou muitos clientes ao mesmo tempo, questão de tempo para melhorar.

Onde: Rua Fortunato, 236. São Paulo, SP.
Quanto: média de 350 ml: R$ 23,00 até R$ 30,00 em média.
Quando: Quinta e Sexta.: 17h às 23h. Sábado.: 12h às 23h. Domingo: 12h às 19h
Opção Vegetariana: Sim.
Sugestões: Pode solicitar comida por delivery, o bar permite..
Como pagar: cartão ou dinheiro.
Estacionamento: Não.
Faz entrega: Não.
Perto do metrô: metrô Santa Cecília. (450 m)
Acessibilidade: Não.
Site: –
Telefone: (11) 2894-2149
Data visita: Maio de 2018.
Facebook: http://www.facebook.com/cervejariadogma/
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Cerveja 1

Cerveja 2

Imperial Stout

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14 02, 2018

Cerveja a granel

Por |fevereiro 14th, 2018|Cerveja, cerveja artesanal, Chopp|0 Comentários|

Isso mesmo, pegue um cartão, insira créditos, aproxime da torneira de cerveja, e consuma o quanto quiser. Fácil assim. As choperias/ cervejarias com esse sistema “self service” estão se multiplicando em São Paulo, essa não é a primeira, mas vamos começar por ela.

Ambiente simples, lugar ideal para provar cervejas e conversar, simples assim.

Além das cervejas para consumir no local, também engarrafa a bebida para viagem, 1 ou 1,9 litros. As garrafas (growlers) custam R$ 15,00 e R$ 20,00 respectivamente, mas podem ser utilizadas quantas vezes quiser. São 15 opções de cervejas, que mudam constantemente, por isso não espere encontrar as mesmas bebidas toda semana, agradeça sim por poder provar algo novo sempre!

A vantagem do sistema à granel é q possibilidade de provar cervejas diferentes, sugere-se começar pelas mais leves e ir aumentando álcool e amargor. Desse modo provamos, nessa ordem: (atenção, para entender as siglas, ver post anterior)

Weiss. (Saint Bier). Hefeweizen. 5,0% ABV. 14 IBU.
Enjoy the Summer (Cervejaria EverBrew). IPA. 5,9% ABV. 57 IBU.
Easy. (Cervejaria Croma). Pale Ale. 6,7% ABV. 35 IBU. Ótima cerveja!!!!!!
Crocodilo. (Cervejaria Ruradélica Ales). IPA. 8,0% ABV. 40 IBU.
Double Stout Espresso Oak Aged. (Cervejaria Providência). Imperial Stout. 9,5% ABV. 60 IBU. A melhor!!!!

Torneiras de auto serviço.

Onde: Rua Barão de Tatuí, 402, Vila Buarque. São Paulo, SP.
Quanto: média de 100 ml: R$ 2,00 até R$ 7,20 em média.
Quando: Quarta a Sexta.: 17h às 22h. Sábado.: 12h às 22h. Domingo: 12h às 18h
Opção Vegetariana: Sim.
Sugestões: Experimente sempre das mais leves para as mais fortes. E aproveite para conversar com os simpáticos proprietários, Carol e Leo.
Como pagar: cartão ou dinheiro.
Estacionamento: Não.
Faz entrega: Não.
Perto do metrô: metrô Santa Cecília. (700 m)
Acessibilidade: Não.
Site: –
Telefone: (11) 2894-2149
Data visita: Fevereiro de 2018.
Facebook: https://www.facebook.com/cervejaagranel/
Observações: .
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Cartão recarregável.

 

 

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